咖喱龙虾仔汤面

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咖喱龙虾仔汤面的用料

小青龙虾仔 一只（250克左右） 小葱 六根
大蒜 六瓣 绿豆芽 适量
香菜 适量 紫皮洋葱 一个
红辣椒 一个 青柠檬 一个
咖喱块 一百克 意大利面 适量
韭菜 适量 植物油 适量

咖喱龙虾仔汤面的做法

咖喱龙虾仔汤面的做法图解1

步骤1

鲜活的龙虾仔用流动的水冲洗干净
咖喱龙虾仔汤面的做法图解2

步骤2

用刀将虾的身体一切为二
咖喱龙虾仔汤面的做法图解3

步骤3

用高速流动水冲去虾头部的脏物
咖喱龙虾仔汤面的做法图解4

步骤4

大蒜去皮洗净切粒
咖喱龙虾仔汤面的做法图解5

步骤5

三根小葱葱白切粒
咖喱龙虾仔汤面的做法图解6

步骤6

一点洋葱一点小葱和一个红辣椒切碎
咖喱龙虾仔汤面的做法图解7

步骤7

洗净的小葱 韭菜 香菜切段，半个洋葱切块放入料笼内
咖喱龙虾仔汤面的做法图解8

步骤8

最后再放一点绿豆芽
咖喱龙虾仔汤面的做法图解9

步骤9

一个青柠檬榨汁
咖喱龙虾仔汤面的做法图解10

步骤10

热油内倒入蒜粒和小葱粒炒至飘出香味
咖喱龙虾仔汤面的做法图解11

步骤11

有虾肉的一面放入锅内油炸两分钟左右
咖喱龙虾仔汤面的做法图解12

步骤12

再翻个面油炸两分钟
咖喱龙虾仔汤面的做法图解13

步骤13

炸好的虾捞出
咖喱龙虾仔汤面的做法图解14

步骤14

倒去锅内的油 只留取炸过的大蒜和小葱
咖喱龙虾仔汤面的做法图解15

步骤15

放入炸过的虾，倒入适量的清水然后加入咖喱块
咖喱龙虾仔汤面的做法图解16

步骤16

加热时搅匀使得咖喱块融化 煮六分钟左右
咖喱龙虾仔汤面的做法图解17

步骤17

煮好的汤和料笼一同再煮一刻钟左右就好了
咖喱龙虾仔汤面的做法图解18

步骤18

碗内垫一点绿豆芽，加入煮好得意面，然后撒少许切好的小葱香菜洋葱碎。
咖喱龙虾仔汤面的做法图解19

步骤19

美味又享受。

咖喱龙虾仔汤面的烹饪技巧

1.建议买鲜活的虾仔 2.碗底垫绿豆芽会使得汤喝到最后会比较清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载

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