火腿肠面包

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蘑菇阿姨
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最近感觉给小团子放学的点心需调整一下。面包好久没做了。咸味的更健康一些，全猪肉的火腿肠很得小团子喜爱。

火腿肠面包的用料

高筋面粉 200克 酵母 3克
白糖 20克 鸡蛋+牛奶 140克
橄榄油 1勺 火腿肠 6根
蛋黄液 适量

火腿肠面包的做法

火腿肠面包的做法图解1

步骤1

面团和好发酵80分钟
火腿肠面包的做法图解2

步骤2

分成八个小剂子，搓圆静止十分钟，擀成长条形
火腿肠面包的做法图解3

步骤3

中问包入一根香肠
火腿肠面包的做法图解4

步骤4

面皮两边用手捏紧
火腿肠面包的做法图解5

步骤5

用剪刀剪开
火腿肠面包的做法图解6

步骤6

一两个左右扭一扭掰开
火腿肠面包的做法图解7

步骤7

中间两个也左右交替扭开
火腿肠面包的做法图解8

步骤8

最后两个也一样左右扭摊平
火腿肠面包的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，再次发醋40分钟
火腿肠面包的做法图解10

步骤10

刷上蛋液，烤箱上火190度，下火160度烤16分钟
火腿肠面包的做法图解11

步骤11

出炉，放到微微有些温热时最好吃，再来一碗温暖的纯牛奶

火腿肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 蘑菇阿姨 编写，未经授权不得转载

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