黒麦菜团子

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春季多吃新鲜蔬菜好吃不胖又有营养的菜团简单方便

黒麦菜团子的用料

小白菜 一把 胡萝卜 一个
鸡蛋 3个 虾米 适量
荞麦面 适量

黒麦菜团子的做法

黒麦菜团子的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，小青菜切碎，鸡蛋炒熟弄碎，放点虾米即可
黒麦菜团子的做法图解2

步骤2

放蚝油、盐、饺子陷粉、胡椒粉、香油调味
黒麦菜团子的做法图解3

步骤3

调好的馅在放入适量的荞麦面混合均匀
黒麦菜团子的做法图解4

步骤4

这是调制好的馅，用手抓一个小团，团成圆形
黒麦菜团子的做法图解5

步骤5

弄好的团子放荞麦面里来回滚几下，把表面包裹面粉，用手在弄紧实，这个动作重复4-5次即可
黒麦菜团子的做法图解6

步骤6

水开上锅蒸15分钟即可

黒麦菜团子的烹饪技巧

1.小白菜可以替换自己喜欢的青菜。 2.小白菜也可以用水焯一下备用。 3.最后一步很重要成不成团的关键，因此一定要重复多次按压裹面才行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 麦穗21 编写，未经授权不得转载

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