香辣豆腐皮，好吃又过瘾

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香辣豆腐皮的用料

豆腐皮 2张 ️辣椒油 1勺
孜然粉 一勺 青红椒 各1根
大蒜 半瓣 盐 适量
白糖 少量 蚝油 1勺
生抽 2勺 黑芝麻 1勺
胡萝卜 少许 五香粉 少许

香辣豆腐皮的做法

#豆果10周年生日快乐#香辣豆腐皮，好吃又过瘾的做法图解1

步骤1

豆腐皮洗干净，切条。
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步骤2

开水锅中加1勺盐，下入豆腐皮煮2分钟后，捞出控水备用。
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步骤3

大葱切丝，生姜切末，大蒜切末。
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步骤4

红尖椒切丝。
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步骤5

青椒切丝。
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步骤6

少许的胡萝卜切菱形状。
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步骤7

准备1勺黑芝麻，1勺孜然粉，1勺白糖，少许五香粉。
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步骤8

碗里倒入1勺生抽，1勺蚝油，少许水，搅匀。
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步骤9

准备1勺豆瓣酱。（喜欢辣的可以多放点。）
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步骤10

所有食材来个大合照。
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步骤11

锅里倒1勺油，加葱丝，姜蒜末爆炒出香味。
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步骤12

放入豆瓣酱炒出红油。
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步骤13

放胡萝卜片翻炒片刻。
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步骤14

下入豆腐皮，翻炒均匀。
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步骤15

下入青红椒丝炒至断生。
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步骤16

加入生抽，蚝油。
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步骤17

最后加入五香粉，白糖，孜然粉，黑芝麻。
#豆果10周年生日快乐#香辣豆腐皮，好吃又过瘾的做法图解18

步骤18

出锅前淋上一勺辣椒油，关火装盘。
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步骤19

麻辣鲜香的豆腐皮做法简单，好吃又下饭。

香辣豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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