霸王龙纸杯蛋糕

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做几个最单纯的纸杯蛋糕，祝豆果十周年生日快乐，祝你越来越好，加油，小少年！
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霸王龙纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 5个 色拉油 40克
牛奶 50克 低筋面粉 90克
细砂糖 60克

霸王龙纸杯蛋糕的做法

霸王龙纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

分离蛋黄和蛋白。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入油。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入牛奶。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入面粉。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

搅成光滑的面糊，不要顺一个方向搅。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

打蛋器打发蛋白。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

加入一部分细砂糖继续打发。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

再加入剩余的细砂糖，打发。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

打发出小尖角即可。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋盆倒过来也不滑落。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

盛一部分蛋白到面糊中，翻拌均匀。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

再倒回蛋白中。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

刮底刮边翻拌均匀。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

倒入纸杯中，震出气泡。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

烤箱预热，110度烤20分钟。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解17

步骤17

转120度5分钟。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解18

步骤18

140度10分钟。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解19

步骤19

再150度5分钟。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解20

步骤20

取出。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解21

步骤21

用上了霸王龙的烫印。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解22

步骤22

完成。
霸王龙纸杯蛋糕的做法图解23

步骤23

霸王龙纸杯蛋糕完成。

霸王龙纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

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