蒜苔炒鸡蛋

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蒜苔炒鸡蛋，一道简单又快手的家常菜，做法超简单！厨房小白也能轻松搞定。
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蒜苔炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 蒜苔 1把
生抽 一大勺 盐 少许

蒜苔炒鸡蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜苔去尾洗净切段
蒜苔炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋打入碗中加少许水充分打散
蒜苔炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中加多一点的油，六成热倒入鸡蛋液，稍微凝固用筷子划散，这样鸡蛋比较嫩
蒜苔炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

蛋液都凝固盛出备用
蒜苔炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中余油加蒜苔大火翻炒一会
蒜苔炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加适量生抽，少许盐
蒜苔炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

大火翻炒片刻
蒜苔炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加鸡蛋，翻炒均匀即可
蒜苔炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

蒜苔炒鸡蛋做好啦，简单又好吃！

蒜苔炒鸡蛋的烹饪技巧

蒜苔加生抽和盐大火翻炒片刻容易入味，盐留在蒜苔里，鸡蛋就不会吸收过多盐分，味道刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 乔麦食记 编写，未经授权不得转载

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