万能辣椒油

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郭-小懒
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夏天到了，各种凉拌菜做起来，凉拌菜的灵魂那肯定辣椒油，今天我们来做辣椒油，辣椒粉和油的比例1：3或1：5都可以

万能辣椒油的用料

辣椒粉 适量 盐 适量
清水 适量 油 适量
芝麻 适量 熟花生米 适量

万能辣椒油的做法

万能辣椒油的做法图解1

步骤1

准备好材料
万能辣椒油的做法图解2

步骤2

辣椒粉里加入盐，放入清水，清水要一点一点的加，知道看不到干的辣椒粉，碗里也没有多余的水为止
万能辣椒油的做法图解3

步骤3

锅里倒油烧热，有小气泡翻滚
万能辣椒油的做法图解4

步骤4

烧热的油倒入容器的辣椒里，边到边搅拌。
万能辣椒油的做法图解5

步骤5

最后放入芝麻和花生碎即可

万能辣椒油的烹饪技巧

热油倒入辣椒粉里会往上冒很密集的小泡泡，一定不要猛的一下把油都放进去，因为辣椒粉提前用清水拌过，所以不会炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 郭-小懒 编写，未经授权不得转载

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