蒜香鸡翅

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十五23
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今天做蒜香鸡翅，好吃到爆表

蒜香鸡翅的用料

鸡翅 10个 青红辣椒 适量
蒜末 1颗 生抽 2勺
老抽 2勺 料酒 2勺
盐 1勺 白糖 适量
耗油 1勺

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅化冰，洗净，准备开始
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅对半切开，准备 切开是为了入味
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

蒜末是精髓 可以多放一些
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

适量盐
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

适量料酒，可以去腥味
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

生抽两勺
蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

耗油一勺
蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

老抽两勺
蒜香鸡翅的做法图解9

步骤9

糖适量 搅拌均匀
蒜香鸡翅的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后放入冰箱冷藏半个小时 可以入味
蒜香鸡翅的做法图解11

步骤11

热油
蒜香鸡翅的做法图解12

步骤12

鸡翅倒入锅中 记得尽量没有蒜末 不然蒜末会糊的 此刻之前的料不要扔
蒜香鸡翅的做法图解13

步骤13

继续煎着
蒜香鸡翅的做法图解14

步骤14

装入碗里
蒜香鸡翅的做法图解15

步骤15

再热油 我是觉得因为上次的油有些浑浊 所以我要炒两次 你们可以自己看着来
蒜香鸡翅的做法图解16

步骤16

继续翻炒
蒜香鸡翅的做法图解17

步骤17

这种两面金黄最好
蒜香鸡翅的做法图解18

步骤18

倒入红辣椒和青辣椒和之前的调料 我后续又加了一点点的盐和生抽
蒜香鸡翅的做法图解19

步骤19

出锅！
蒜香鸡翅的做法图解20

步骤20

！

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

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