不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】

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黄莺Bird-Xu
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铸铁锅很适合用来做焖焗类的无水料理，保持食物的原汁原味，吃起来特别鲜美~
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快手菜焖焗多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 油 2汤匙
料酒 2勺 辣椒 1-2个
小葱 2根 姜 几片
酱油 1-2勺 芝麻油 1勺

快手菜焖焗多宝鱼的做法

不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解1

步骤1

锅底淋点油铺上葱段和姜片。
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解2

步骤2

把处理干净的多宝鱼放上去。
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解3

步骤3

淋上一些料酒。
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解4

步骤4

在鱼身上铺点姜丝姜片。
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解5

步骤5

喜欢辣的加点辣椒丝儿！
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解6

步骤6

盖上盖子开始焖焗。
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解7

步骤7

听到锅里面噼啪响时，开盖撒上葱丝，继续加盖焖。根据鱼的大小，整个过程焖10-15分钟。
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解8

步骤8

开盖出锅淋上酱油和麻油，撒点香菜。
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解9

步骤9

肉很嫩，又下饭！
不加一滴水的快手菜【焖焗多宝鱼】的做法图解10

步骤10

一起来做好吃哒！

快手菜焖焗多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

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