妈妈的专属甜橙小排

精品 独家
7.7万 浏览 2081 收藏
收藏
凌晨的夏小夏
凌晨的夏小夏 凌晨的夏小夏
＋ 关注


从小到大妈妈做过排骨最多的方式：红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨汤，在母亲节这个特殊的日子里、专门做一份甜橙小排给妈妈、甜橙的清香和排骨的酱香融合在一起、香而不腻、好吃到停不下来。
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

专属甜橙小排的用料

排骨 500克 甜橙 1个
大葱 半根 姜 一块
太太乐原味鲜特级红烧酱油 2勺 食用油 适量克
料酒 1勺 太太乐鸡精 1勺
大料 适量

专属甜橙小排的做法

#以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法图解1

步骤1

准备500克排骨焯水去腥（加入葱段、姜片、大料、1勺料酒）、排骨冷水下锅。
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法图解2

步骤2

准备一个甜橙、一半切片、一半留着备用。
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油、炒香大葱姜。
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法图解4

步骤4

焯过水的排骨下锅两面煎至金黄、加入两勺太太乐原味鲜特级红烧酱油、1勺太太乐鸡精翻炒均匀。
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法图解5

步骤5

半个甜橙挤出汁淋在排骨上（排骨的酱香和甜橙的香甜融合在一起）
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法图解6

步骤6

加入适量的开水、没过排骨即可（中火慢炖30分钟左右之后、大火收汁）根据自家锅情况、炖熟为止。
#以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法图解7

步骤7

出锅盛盘、把切好的甜橙片铺入盘底、甜香浓郁的甜橙小排就做好了。

专属甜橙小排的烹饪技巧

1、排骨要焯水去腥 2、甜橙根据自己做的量适当的放 排骨新出吃法、甜橙小排、香而不腻、适合老人孩子吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 凌晨的夏小夏 编写，未经授权不得转载

专属甜橙小排的其他做法更多

上传我做的这道菜

专属甜橙小排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #以美食的名义说爱她#妈妈的专属甜橙小排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活