原味猪杂汤米粉

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多肉妃
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全家老少都喜欢这个猪杂汤米粉

猪杂汤米粉的用料

瘦肉 80克 粉肠 80克
猪肝 80克 撒尿牛丸 5个
鱼丸 5个 米粉 一把
姜 少许 蒜 少许
芹菜粒 少许

猪杂汤米粉的做法

#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解1

步骤1

肉类丸子洗干净备用，猪杂放少许盐油拌匀腌制一下备用
#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解2

步骤2

芹菜粒
#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解3

步骤3

蒜末
#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解4

步骤4

先把米粉煮到七八成熟、捞起沥干水分备用、家里没有米粉了用荞麦面条代替
#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解5

步骤5

锅烧热放油放蒜蓉、爆香后倒入清水、如果家里有高汤就可以直接倒高汤进去、这样汤底做出来了还有炸蒜的香味
#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解6

步骤6

水开后倒入猪杂丸子、煮开就可以放入面条了
#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解7

步骤7

面条煮开就可以撒入灵魂的芹菜粒、下盐调味就可以开吃了
#秀早餐#原味猪杂汤米粉的做法图解8

步骤8

自己做满满一碗的料、猪杂里包含猪心的、但是我们家不吃就没有放、猪杂可以一次性多买点回来洗干净分装冷冻起来、下次煮就很容易的拿出来解冻就可以了、不用每次都洗很久

猪杂汤米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载

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