葱香鲈鱼

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小葱加碎蒜香满四溢，让人垂涎欲滴。

葱香鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 小米葱 适量
细蒜 少量 姜片 6片
小米椒 3个 干辣椒 少量

葱香鲈鱼的做法

葱香鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼冲洗干净，鱼身划三刀
葱香鲈鱼的做法图解2

步骤2

用厨房纸吸干鱼的水分
葱香鲈鱼的做法图解3

步骤3

把切好的姜片置于盘中
葱香鲈鱼的做法图解4

步骤4

上蒸锅，盖好盖子蒸12分钟
葱香鲈鱼的做法图解5

步骤5

可以在鱼上放一张蒸纸可以起到隔水聚热的作用
葱香鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒸好的鱼装置另一个干净的盘中
葱香鲈鱼的做法图解7

步骤7

把小葱蒜粒小米椒在油锅中爆香加料酒、生抽、盐、糖、味精、少量水充分烧开后浇在蒸好的鲈鱼上，一盘美味的葱香鲈鱼就做好了。

葱香鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-15

©本菜谱的做法由 伙夫脖子粗 编写，未经授权不得转载

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