升级版黄鱼！黄鱼鲞！开袋即烹！

堕落的龙虾很触手可得

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黄鱼鲞又名白鲞， 是用鲜活黄鱼背开盐渍后经漂洗晒干激发出鲜黄鱼内含的所有鲜香的一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。 富含蛋白质、脂肪，富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。鱼肉雪白而富有弹性、形圆、鲜香味十足、咸淡适口，有开胃、清火、生津、活血的作用。 尤其适合孕妇产妇补身养血。 今天就来分享一道最简单易做的黄鱼鲞吃法：清蒸黄鱼鲞。 1.将黄鱼鲞化冻开袋冲洗干净，口味淡的话用水稍微浸泡一会脱盐一下即可捞出冲洗干净。 2.用生姜片擦擦鱼身可去除鱼腥味。 3.放黄鱼鲞入盘。 4.把生姜葱切丝或片放在鱼鲞上。 5.倒入少量蒸鱼豉油或老抽调味 6.有白胡椒面可放少许，也可不放。 7.把装好盘的黄鱼鲞放入蒸锅，蒸8分钟即可出锅。 8.动手开吃！ 比鲜黄鱼味道更鲜更香的黄鱼鲞，享用美味就是这么简单方便！