小炒鸭块

独家
8744 浏览 24 收藏
收藏
厉小厨
厉小厨
＋ 关注

小炒鸭块的用料

鸭肉 500g 青椒 10个
花椒 适量 干红辣椒 5个
子姜蒜头 适量 酱油、蚝油、料酒 适量
葱、香菜 适量 豆瓣酱 一小勺

小炒鸭块的做法

小炒鸭块的做法图解1

步骤1

鸭子切小块，焯水。
小炒鸭块的做法图解2

步骤2

配料。葱姜蒜，香菜，干辣椒，花椒，青椒。
小炒鸭块的做法图解3

步骤3

起油锅，爆香。
小炒鸭块的做法图解4

步骤4

入鸭块，翻炒，喷料酒。
小炒鸭块的做法图解5

步骤5

放入生抽，盐，糖，继续翻炒。
小炒鸭块的做法图解6

步骤6

加少量水，焖一会，入味鸭肉也会烂。
小炒鸭块的做法图解7

步骤7

起锅，开胃。

小炒鸭块的烹饪技巧

鸭肉焯水后，可以先炖烂，炒起来就不用加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载

小炒鸭块的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒鸭块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒鸭块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 小炒鸭块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活