酸酸柠檬虾

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钢铁侠2016
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虾除了白灼以外，可以试试凉拌，小朋友喜欢。

酸酸柠檬虾的用料

虾 若干 青柠檬 1个
紫洋葱 半个 葱姜蒜 少许
生抽 少许 香菜 适量
料酒 适量 老抽 少许
白糖 少许

酸酸柠檬虾的做法

酸酸柠檬虾的做法图解1

步骤1

买了25元的虾，用清水洗完后倒入锅中，放入葱、生姜、料酒少许，煮熟。
酸酸柠檬虾的做法图解2

步骤2

煮熟后倒入冷水中，这样好剥虾仁。
酸酸柠檬虾的做法图解3

步骤3

把虾仁剥好后，放置一旁，准备调酱料。
酸酸柠檬虾的做法图解4

步骤4

准备蒜泥、洋葱少许，倒入2勺生抽，1勺老抽，少许白糖。 柠檬切一半，将柠檬挤出汁倒入上述调料中，搅拌。
酸酸柠檬虾的做法图解5

步骤5

剩余的一半柠檬切片放入虾仁里。
酸酸柠檬虾的做法图解6

步骤6

将调好的汁和虾仁进行搅拌，切香菜撒入。 我比较喜欢吃香菜，所以切得多，完全盖住了虾仁。

酸酸柠檬虾的烹饪技巧

虾仁倒入调汁后，摆一会再食用，会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-20

©本菜谱的做法由 钢铁侠2016 编写，未经授权不得转载

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