鱼香茄子

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酸酸甜甜的李子
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出差一周，豆果寄给我的太太乐调味品还在厨房躺着，今晚回来赶紧的，最爱吃的鱼香茄子做起来，既改善了伙食又完成了作业，一举两得呀。
参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#

鱼香茄子的用料

细长茄子 4根 五花肉 两块
太太乐”鲍汁蚝油（宴会） 20克 “太太乐原味鲜”特级酱油 10克
“太太乐”芝麻香油 适量 “太太乐”鸡汁 适量
姜葱蒜末 适量 番茄 2个

鱼香茄子的做法

#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解1

步骤1

老规矩，食材大合影。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解2

步骤2

调料大合影。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解3

步骤3

原材料切好。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解4

步骤4

五花肉洗干净，锅里煮七成熟。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解5

步骤5

冷却，切片。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解6

步骤6

油锅里爆香姜蒜末。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解7

步骤7

加入番茄丁。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解8

步骤8

几道翻滚后加入肉片一起炒。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解9

步骤9

加入茄子条和青椒条一起炒。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解10

步骤10

调鱼汁:太太乐鲍汁蚝油、酱油、鸡汁、麻油、蔬之鲜调味料和一点点白糖。 拌匀备用。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解11

步骤11

待茄子快煮熟了，番茄都不见啦，只剩番茄汁作为调料和茄子煮到一起了。此时，倒入调好的鱼味汁。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解12

步骤12

撒点红椒碎和葱末点缀、添香。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解13

步骤13

出锅啦。
#做饭吧！亲爱的#鱼香茄子的做法图解14

步骤14

一碗饭根本不够，再来一碗。男人说用这个盖浇饭也不错，的确如此。

鱼香茄子的烹饪技巧

太美味太下饭了，一不小心就会吃多，所以，吃前要控制饭量哦，嘻嘻，别说我没提醒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-21

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载

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