冬瓜排骨炖粉条

精品
3.1万 浏览 234 收藏

冬瓜排骨炖粉条的用料

排骨 3斤 冬瓜 1个
粉条 1把 姜 蒜 适量
八角 2个 桂皮 1块
香叶 4片 干辣椒 8个
料酒 20ml 生抽 30ml
黄豆酱 2勺 冰糖 2粒
1勺

冬瓜排骨炖粉条的做法

冬瓜排骨炖粉条的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮,切成块
冬瓜排骨炖粉条的做法图解2

步骤2

排骨提前洗净,泡干净血水,冷水下锅,放入姜片,料酒焯一下水
冬瓜排骨炖粉条的做法图解3

步骤3

重新起锅热油,放入姜蒜干辣椒爆香
冬瓜排骨炖粉条的做法图解4

步骤4

放入两勺黄豆酱炒香
冬瓜排骨炖粉条的做法图解5

步骤5

下入排骨翻炒
冬瓜排骨炖粉条的做法图解6

步骤6

加入少许生抽翻炒上色
冬瓜排骨炖粉条的做法图解7

步骤7

加入清水
冬瓜排骨炖粉条的做法图解8

步骤8

加入两粒冰糖,盖盖炖1小时
冬瓜排骨炖粉条的做法图解9

步骤9

时间到放入冬瓜
冬瓜排骨炖粉条的做法图解10

步骤10

放上1勺盐
冬瓜排骨炖粉条的做法图解11

步骤11

下入粉条
冬瓜排骨炖粉条的做法图解12

步骤12

锅边贴上自己做的玉米饼子
冬瓜排骨炖粉条的做法图解13

步骤13

盖盖再烧二十分钟
冬瓜排骨炖粉条的做法图解14

步骤14

时间到,一锅冬瓜排骨炖粉条就好啦,配上玉米饼子,都齐了!

冬瓜排骨炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-24

你当前的位置:豆果美食 > 冬瓜排骨炖粉条

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 冬瓜排骨炖粉条的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活