芹菜拌花生

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今天分享的这款小菜也是老妈很喜欢的一种，可以补充优质的蛋白质而且还可以降血压，老妈经常做了佐粥特别棒，很适合中老年人吃，喜欢你就试试吧~~

芹菜拌花生的用料

花生米 1碗 洋葱 半个
芹菜 1棵 欣和10克轻盐原汁酱油 少许
米醋 少许

芹菜拌花生的做法

芹菜拌花生的做法图解1

步骤1

花生米加入清水浸泡大约3小时，泡开后煮很短的时间就可以煮好了。
芹菜拌花生的做法图解2

步骤2

把浸泡好的花生米放入砂锅中，加入大料，花椒，盐大火煮开。
芹菜拌花生的做法图解3

步骤3

改成小火煮10分钟关火，焖一会就熟透了。
芹菜拌花生的做法图解4

步骤4

把芹菜和洋葱摘洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，切成小丁，不用汆烫直接用。
芹菜拌花生的做法图解5

步骤5

把煮好的花生米直接捞出放到盆里。
芹菜拌花生的做法图解6

步骤6

把芹菜和洋葱放入花生米中。
芹菜拌花生的做法图解7

步骤7

这款小菜不需要很多调料，只要欣和10克轻盐原汁酱油和醋就可以了。
芹菜拌花生的做法图解8

步骤8

倒入酱油和醋之后，拌匀即成，一次可以多做一些，随吃随取很方便。
芹菜拌花生的做法图解9

步骤9

成品。
芹菜拌花生的做法图解10

步骤10

成品。

芹菜拌花生的烹饪技巧

1，芹菜和洋葱生吃都很有好处，在清洗的时候用淡盐水浸泡，就可以直接拌了。 2，中老年人吃盐一定要少，口味太重对于身体没有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载

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