奶油卡仕达泡芙圈

精品
14.1万 浏览 4303 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


剩下的最后1/4袋泡芙粉，来个泡芙圈，顺手把先前做泡芙剩下的脆皮以及忘记使用的花生碎给解决掉。然后，就告别泡芙吧。这个夏天，实实过足了一把泡芙瘾，虽然落进自己肚里的很少。 挤一个环，依旧希望会是小小可爱的小圈圈。虽然是第四次用这粉，却还是无法预料它最终能达到的胀度。依然是挤挤满满的一盘，肥肥大大的环。这得多少馅儿来填啊？ 用了奶油卡仕达，在那些孔洞里肆意穿梭，从这个孔里钻进去，又从另一个洞里淌出来。香甜到无以复加。。。。
参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

奶油泡芙圈的用料

【泡芙皮】 泡芙粉 50克
热水 50克 黄油 35克
蛋液 75克 【馅料】
奶油卡仕达馅 200克

奶油泡芙圈的做法

#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解1

步骤1

泡芙皮：易小焙泡芙粉50克，热水50克，黄油35克，蛋液75克 馅 料：奶油卡仕达馅 200克
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解2

步骤2

将黄油隔水融化，加入热水搅拌均匀。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解3

步骤3

倒入泡芙粉，拌匀。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解4

步骤4

用打蛋器快速搅打2分钟。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解5

步骤5

分次加入蛋液，慢速搅打至融合。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解6

步骤6

转快速，搅打5分钟。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解7

步骤7

面糊变得光滑细腻，提起成三角旗状。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解8

步骤8

装入裱花袋，
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解9

步骤9

在烤盘上挤成圆环，
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解10

步骤10

将脆皮放在表面，撒上花生碎，或什么也不做。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上下火160度，烤约25-30分钟。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解12

步骤12

泡芙膨胀，定型后取出。
#厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法图解13

步骤13

灌入奶油卡仕达馅，即可食用。

奶油泡芙圈的烹饪技巧

泡芙形状可以随意变化。 表面装饰可以根据自己喜好任意调整。 烘烤泡芙的中途切忌打开烤箱门，以免塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-25

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

奶油泡芙圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #厨房有维达洁净超省心# 奶油卡仕达泡芙圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活