心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~

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今天和大家分享一道看着就巨好吃的煎包，表皮是温柔的嫩黄色，口感软韧还会流心，换个包装就能“冒充”买来的小面包。

芝士包的用料

嫩豆腐 1块 糯米粉 150g
低筋面粉 200g 泡打粉 4g
芝士片 8片 糖 40g
水 45g

芝士包的做法

心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解1

步骤1

嫩豆腐用打蛋器戳碎。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解2

步骤2

加入糯米粉、低筋面粉、泡打粉和糖，搅拌均匀。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解3

步骤3

加入水，揉成面团。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解4

步骤4

搓成长条状，平分成8份。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解5

步骤5

取一份揉圆，再压成中间厚边缘薄的片状。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解6

步骤6

中间放入一片叠起的芝士，包起来捏紧收口。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解7

步骤7

锅烧热，刷薄薄一层油，放上饼，用锅铲轻压，盖盖焖3—5分钟。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解8

步骤8

待底部有均匀焦黄色时翻面，盖盖焖煎至两面都完全上色，即可出锅装盘。
心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~的做法图解9

步骤9

带这么的漂亮煎包去公司，同事们又该羡慕你啦~

芝士包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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