万物皆可拌，泰式酸辣蛋

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沙小囡
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泰式的酸辣诱惑挑逗着每一寸神经，遇上它才知晓，什么是美好。 今天跟朋友们分享的是一道泰式酸辣鹌鹑蛋，鲜美的汤汁渗入焦香滑嫩的鹌鹑蛋，造就营养美味。在酸辣、百香果、香菜、蒜末的搭配下，这道泰式酸辣蛋更显风味，让人意犹未尽。
参与活动: #助力高考营养餐#

泰式酸辣蛋的用料

鹌鹑蛋 10个 红葱头 半个
香菜 1根 百香果 1个
蒜 2瓣 白芝麻 适量
小米辣 2个 白糖 3克
香油 1中勺 轻盐酱油 2勺
食用油 适量

泰式酸辣蛋的做法

万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解1

步骤1

准备食材。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解2

步骤2

蒜切末，小米辣切圈，香菜、洋葱切寸断。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解3

步骤3

将洋葱，香菜，小米辣，蒜末放入大碗中。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解4

步骤4

在白芝麻中加入1整个百香果肉和汁。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解5

步骤5

加入3克白糖。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解6

步骤6

加入1中勺香油。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解7

步骤7

2勺轻盐酱油。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀成料汁。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解9

步骤9

平底锅中刷一层薄油，烧热。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解10

步骤10

磕入鹌鹑蛋，煎至定型。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解11

步骤11

在放入煎好的鹌鹑蛋，淋上调好的料汁。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解12

步骤12

抓拌均匀。
万物皆可拌，泰式酸辣蛋#助力高考营养餐#的做法图解13

步骤13

低脂又爽口，开胃又营养。

泰式酸辣蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-27

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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