蒜苗炒肉

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蒜苗炒肉的用料

腊香肠 300克 大蒜 2瓣
豆瓣酱 1汤匙 蒜苗 1小把
生抽 1汤匙 盐 少许
姜 3片 小米辣 2个
青椒 5个

蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法图解1

步骤1

准备腊香肠（五花肉也可以）根据自己习惯切片状
蒜苗炒肉的做法图解2

步骤2

准备一把蒜苗
蒜苗炒肉的做法图解3

步骤3

调个料汁：小米辣、生抽、老抽、鸡精、味精、食盐、淀粉、豆瓣酱
蒜苗炒肉的做法图解4

步骤4

锅烧热，加一点点水（炒腊肉放一点点水吃起来比较软口）这步是根据自己习惯加的哦，肉比较肥的偏多的话，还是直接放到锅里炒化。
蒜苗炒肉的做法图解5

步骤5

开始闻到肉香，就可以放辣椒了啦
蒜苗炒肉的做法图解6

步骤6

蒜苗也放里面
蒜苗炒肉的做法图解7

步骤7

蒜苗和青椒炒软后，倒入调好的料汁，用锅盖闷一会
蒜苗炒肉的做法图解8

步骤8

打开锅盖翻炒一下就可以出锅啦，真的超级下饭。 我们家吃的味道比较，不能吃辣的少放辣椒哦 记得好好吃饭哦

蒜苗炒肉的烹饪技巧

根据自己口味，放入辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 给谭先生认真做每顿饭 编写，未经授权不得转载

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