青椒炒蛋盖饭

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打工人的日常就是要简单快捷，盖饭是最常吃的食物。工作日实在抽不出太多长时间做复杂的东西，青椒炒蛋盖饭走起。 虽然制作过程可以简单，但是选料可不能马虎，一定要用健康无添加的。今天用的是芽芽乐鲜甜小町胚芽米，92%的留胚芽率，无砷，营养更高。 制作过程要少油少盐，用豆瓣酱代替了盐，宝宝吃的开心，妈妈也开心。

青椒炒蛋盖饭的用料

芽芽乐有机胚芽鲜米 1碗 清水 适量
色拉油 少许 鸡蛋 3个
青椒 2个 小葱 1根
黄豆酱 1勺

青椒炒蛋盖饭的做法

青椒炒蛋盖饭的做法图解1

步骤1

胚芽米一碗洗净
青椒炒蛋盖饭的做法图解2

步骤2

焖成米饭
青椒炒蛋盖饭的做法图解3

步骤3

准备鸡蛋、青椒、小葱、黄豆酱和煮好的米饭
青椒炒蛋盖饭的做法图解4

步骤4

青椒切块、小葱切碎，鸡蛋打散备用
青椒炒蛋盖饭的做法图解5

步骤5

锅中放少许色拉油，把鸡蛋放进去翻炒
青椒炒蛋盖饭的做法图解6

步骤6

炒成碎块
青椒炒蛋盖饭的做法图解7

步骤7

加一勺黄豆酱炒匀
青椒炒蛋盖饭的做法图解8

步骤8

青椒放进去继续翻炒
青椒炒蛋盖饭的做法图解9

步骤9

炒熟即可
青椒炒蛋盖饭的做法图解10

步骤10

把米饭放在盘子里，炒好的青椒鸡蛋盖在上面，就可以吃了
青椒炒蛋盖饭的做法图解11

步骤11

营养又美味

青椒炒蛋盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

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