青椒炒蛋

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霸王龙麻麻
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阳台上的青椒大丰收，摘几个下来做青椒炒蛋，超级下饭。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

青椒炒蛋的用料

青椒 5个 鸡蛋 4个
葵花籽油 1大匙 生抽 1匙
米醋 1匙 糖 2小匙
鸡精 1匙

青椒炒蛋的做法

#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解1

步骤1

青椒洗干净，这个有点辣，洗的时候要注意。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解2

步骤2

去籽切小块。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解3

步骤3

用了圣迪乐村的谷物蛋，蛋黄的颜色真好看。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，颜色鲜亮，真漂亮。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解5

步骤5

油热后倒入蛋液。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解6

步骤6

凝固后用筷子划散。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋盛出备用，倒入青椒块翻炒。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解8

步骤8

加入生抽、米醋、糖、鸡精等调味。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解9

步骤9

倒入炒蛋，翻炒均匀即可。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解10

步骤10

巨简单巨下饭的青椒炒蛋好啦。
#巨下饭的家常菜#青椒炒蛋的做法图解11

步骤11

盛米饭去喽。

青椒炒蛋的烹饪技巧

好的鸡蛋吃起来的香味真的不同，普通的青椒炒蛋就很好吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 炒 下酒菜

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