油焖茭白

油焖茭白

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原汁原味的时令本帮菜：油焖茭白～

油焖茭白的用料

茭白 2根 糖 20克
油 3汤匙 生抽 2勺
小葱 2根

油焖茭白的做法

#总裁厨房# 油焖茭白的做法图解1

步骤1

茭白切转刀小块
#总裁厨房# 油焖茭白的做法图解2

步骤2

热锅热油放入茭白
#总裁厨房# 油焖茭白的做法图解3

步骤3

翻炒一下，使茭白裹油均匀后放入少许生抽，白砂糖
#总裁厨房# 油焖茭白的做法图解4

步骤4

翻炒一下，盖上锅盖焖煮一刻钟左右
#总裁厨房# 油焖茭白的做法图解5

步骤5

期间翻炒几次，以免粘锅。焖煮好之后撒上葱花即可出锅装盘

油焖茭白的烹饪技巧

整个过程不需要加一滴水，茭白在焖煮的过程中会自己出很多水，保证茭白的原汁原味。还有，不要吝啬放糖～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 总裁厨房 编写，未经授权不得转载

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