营养好吃还不长肉的香椿莜面
精品
提起莜面或许有的小伙伴不太了解,它是由莜麦加工而成的面粉,不仅含有钙、铁、磷等多种人体所需要的营养元素,还含有对人体新陈代谢非常重要的特殊物质——亚油酸。可以说莜面是一种兼顾营养又不会使人发胖的健康食品,近年来莜面已经成了减肥人群的宠儿。
莜面粉 80克、开水 80克、香椿芽 80克、小米辣 2个、大蒜 1瓣、小葱 1段、一品鲜酱油 1小勺、蚝油 1勺、豆瓣酱 1勺、白糖 少许
营养好吃还不长肉的香椿莜面的做法
营养好吃还不长肉的香椿莜面的烹饪技巧
1,莜面粉一定要用开水烫面,揉成团后密封再醒面25分钟以上。
2,香香椿芽要焯水,但是时间不要太久,变色了就可以。
3,喜欢吃辣的可以依据自己的口味适当添加辣椒油。
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创建时间:2021-05-30
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