低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串

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烤肉是夏季最受欢迎的菜品，美味的酱汁腌制过的烤鸡肉串是很难抗拒。腌一腌，串一串，好吃好看有营养的香烤鲜蔬鸡肉串，在户外烤上几串鸡肉串，配着冰镇气泡水、啤酒，绝对是夏日最美妙的时刻！ 香烤鲜蔬鸡肉串也是朋友聚会家庭聚会外出野餐的不二选择。蔬菜的脆口清爽，鸡肉营养低脂，吃起来完全无负担，让你爱不释手。 夏季是细菌滋生的高发季节，也是胃肠疾病高发的季节，爱护家人的身体健康尤为重要。在制作烧烤前，我会将菜板、刀具、筷子放入摩飞刀筷砧板消毒机中进行消毒，制作轻食，我喜欢分类处理食材，健康卫生。
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鸡肉串的用料

鸡胸肉 200克 青椒 小半个
红椒 小半个 土豆 适量
红薯 适量 杏鲍菇 1个
食盐 适量 孜然烤肉酱 1/2袋
黑胡椒碎 少许 黑胡椒粉 少许
孜然粉 适量

鸡肉串的做法

低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解1

步骤1

制作美食前，我先将刀具、砧板放入摩飞刀筷砧板消毒机中消毒，摩飞新增的高温烘干功能非常好，使得厨具更加卫生安全，请稍微放凉再取出菜板、避免烫伤。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解2

步骤2

首先使用红色的生食刀板，将鸡胸肉切块儿。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解3

步骤3

切好的鸡胸肉放入碗中。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解4

步骤4

放入孜然味烤肉酱、黑胡椒碎、橄榄油。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解5

步骤5

取出刚消毒好的筷子，将鸡肉搅拌均匀。消毒机升级了筷筒，让筷子和勺子也能一起收纳消毒，随取随用，很方便卫生。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解6

步骤6

鸡肉块儿腌制30分钟。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解7

步骤7

准备好鲜蔬。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解8

步骤8

取出绿色的果蔬刀板将蔬菜切成块状，生熟果蔬分开很大概率减少肠胃生病，很棒的厨房神器~
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解9

步骤9

将切好的蔬菜放入盆中。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解10

步骤10

放入盐、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油，拌匀腌制10分钟。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解11

步骤11

将食材串成串，放入烤箱中，200度烤20分钟。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解12

步骤12

取出，再刷上一层腌制的料，放入烤箱继续烤10分钟。
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解13

步骤13

色香味俱全的香烤鲜蔬鸡肉串就上桌了！
低脂高能食谱-香烤鲜蔬鸡肉串 #烤究美味 灵魂就酱#的做法图解14

步骤14

配上冰爽的气泡水、啤酒，让你拥有一个满满幸福感的夏天。

鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载

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