大人孩子都能吃的鸭肉粥

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两个孩子都不怎么喜欢吃菜（大的5岁、小的1岁9个月），于是便相处做咸粥，他们两每次都能吃光

鸭肉粥的用料

鸭腿 2根 胚芽米 90g（3小包）
盐 鸡精
小青菜 1小把 香油 2滴
党参 2根 枸杞 10粒左右

鸭肉粥的做法

大人孩子都能吃的鸭肉粥的做法图解1

步骤1

第一步：准备两根鸭腿，剁成小块 冷水下锅加料酒焯一遍水 焯好后放入电炖锅中（图片打错字了，是焯）
大人孩子都能吃的鸭肉粥的做法图解2

步骤2

第二步：加满水（我的锅是1.2L的），加入党参和枸杞，然后按煮汤键，慢炖2个半小时
大人孩子都能吃的鸭肉粥的做法图解3

步骤3

第三步：汤炖好后，用过滤油的东西过滤一下（小孩吃的不敢太油），放到电炖锅里，按比例放汤，吃几碗就加几碗的汤（图片打错字了，是吃几碗就加几碗汤），我这边放了4碗汤 放入洗净后的胚芽米（我放了三包，大概90g到110g左右），煮好的鸭肉切碎，放入粥里一起炖
大人孩子都能吃的鸭肉粥的做法图解4

步骤4

第四步：按煮粥键，快熟的时候加入小青菜、熟了之后加入盐巴和鸡精搅拌一下
大人孩子都能吃的鸭肉粥的做法图解5

步骤5

第五步：起锅时加入香油搅匀即可食用✌️ （味道棒棒哒～大人也可以吃哦）

鸭肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 是粥粥呀 编写，未经授权不得转载

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