薄荷鸭

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夏麦的私家小厨
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薄荷的香气与鸭结合是多么奇妙的相遇呢？

薄荷鸭的用料

薄荷 适量 鸭腿 半只
大蒜 半个 老抽 适量
米酒 适量 生姜 适量
干辣椒 适量 八角 2片
桂皮 1小片 葱段 10g
香叶 2片

薄荷鸭的做法

薄荷鸭的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
薄荷鸭的做法图解2

步骤2

热锅，加油，放入生姜大蒜等所有香料
薄荷鸭的做法图解3

步骤3

加入鸭肉翻炒
薄荷鸭的做法图解4

步骤4

炒至表面变色
薄荷鸭的做法图解5

步骤5

大火煎干水分
薄荷鸭的做法图解6

步骤6

小火炖1小时后，出锅，加辣椒
薄荷鸭的做法图解7

步骤7

最后加入薄荷

薄荷鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

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