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30元不到的黑鱼三吃的做法
步骤1
鱼洗净，把鱼片和鱼骨头鱼头分开，鱼片鱼骨放冷水里煮30分钟，大火烧开转中小火，煮30分钟即可，里面放几片姜.
步骤2
时间到了把鱼骨和汤用网勺分离.备用
步骤3
鱼骨拍上生粉，下锅炸.
步骤4
炸至金黄即可。
步骤5
把鱼骨都装在盘子里，锅洗净，锅里放入蒜末煸香，下鱼骨.
步骤6
撒上烧烤调料，撒上葱花，这味道，闻的在房间里的孩子都过来偷吃了.
步骤7
本来比较软的鱼骨鱼头经过油煎之后又变得随意铲装了，特别是鱼皮味道非常好.
步骤8
清水烧开下鱼片，用小火
步骤9
鱼皮先放盐味精生粉鸡蛋清油，上浆.
步骤10
鱼片碗下面放了豆芽胡萝卜，先把豆芽炒熟.
步骤11
清水烧开小火下鱼片，煮至鱼片变白即可捞出.
步骤12
盘里依次放入豆芽、煮熟的黑木耳、鱼片，还有用蛋清剩下的蛋黄丝，少许剁椒葱蒜末等，在上面淋上点生抽，热油淋在菜上葱油一下就可以了。
步骤13
鱼汤里放入西红柿，丝瓜，烧开后煮3分钟，加盐即可.
步骤14
这个汤上面一层是鱼本身的油，我没有加一点油.
步骤15
23元的一条黑鱼，做了三吃，简单的中餐就这样解决了！30元不到的黑鱼三吃的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-06-06
©本菜谱的做法由 晴子丝琪 编写，未经授权不得转载
晴子丝琪
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