番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口

番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口

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淘桃曼
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番茄炒蛋是，应该人人都会做吧，但是要炒的好吃也是需要技巧的哦，今天我就把方法分享给大家。
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番茄炒鸡蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 3个
小葱 少许 水淀粉 半碗

番茄炒鸡蛋的做法

#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解1

步骤1

准备2个番茄，打上十字花刀
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解2

步骤2

用开水烫一下皮
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步骤3

这样就很好去皮了
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步骤4

将番茄切块
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解5

步骤5

碗中打入3个鸡蛋
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解6

步骤6

倒入半碗水淀粉，这个是鸡蛋嫩滑的关键
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解7

步骤7

6层油温倒入鸡蛋液
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解8

步骤8

等待鸡蛋凝固了就可以出锅了
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解9

步骤9

将番茄下锅翻炒
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解10

步骤10

炒出汤汁后加入一勺盐
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解11

步骤11

倒入鸡蛋翻拌均匀
#助力高考营养餐# 番茄炒鸡蛋，这样做才嫩滑可口的做法图解12

步骤12

起锅前加个葱花和少许糖提鲜

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧

这道菜鸡蛋嫩滑的关键就是那一碗水淀粉，别忘了放哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-08

©本菜谱的做法由 淘桃曼 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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