椒盐炸虾

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kaka是天秤座超级无敌美少女
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很早之前就想做这道菜了，本来想拿烤箱烤的，但是觉得烤箱可能做不出我想要的效果，所以用油炸，真的超级好吃，很下饭，也可以配粥、面之类的，还可以做小零食。下面分享一下我的做法。
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椒盐炸虾的用料

虾 250克 木薯粉（或生粉） 50克
椒盐 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 酱油 适量
油 适量 白酒 1勺

椒盐炸虾的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解1

步骤1

准备材料，鲜虾解冻
#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解2

步骤2

1.解冻好的鲜虾，放入1小勺白酒，适量酱油，少许盐、胡椒粉、椒盐粉一起搅拌，腌制5分钟 2.鸡蛋打进碗里后搅拌均匀 3.准备好适量面粉
#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解3

步骤3

腌制好的虾
#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解4

步骤4

腌制好的虾倒掉部分腌制酱料，然后倒入鸡蛋液，搅拌均匀，每只虾炸之前全身裹面粉
#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油的是锅底铺平大概高1厘米左右，最好是没过虾（家里油多的人可以这样做），裹完面粉的虾放进油里炸，不时翻面
#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解6

步骤6

全部虾放进锅里炸，每只虾都要不时翻面，确保炸得外焦里嫩壳脆，大概小火炸5-8分钟，最后放入适量椒盐再搅拌均匀就可以出锅了
#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解7

步骤7

成品，看着就很有食欲
#仙女们的私藏鲜法大PK#椒盐炸虾的做法图解8

步骤8

香香脆脆超好吃

椒盐炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载

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