蒜香烤排骨

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白水煮菜花🥦
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一道美味的蒜香排骨哟～

蒜香烤排骨的用料

猪小排 500克 黄豆酱 3勺
蜂蜜 半勺 生抽 1勺
老抽 1勺 葱 一段
蒜 1头 姜 5片
盐 2克

蒜香烤排骨的做法

蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡水30分钟，去血水
蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜剁成泥（我准备多了，实际图片上的蒜一头，葱半段，姜半块就够用了哦）
蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

所有材料准备完毕（看我的勺子，我上面材料的量都是用这个勺子量的）
蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

肉和准备好的调料一起放入碗内搅拌均匀，然后盖好盖子放冰箱冷藏腌制1小时以上（隔夜也可以哦）
蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

腌制好后，烤箱180度预热，烤盘内放上锡纸（注意四边要留出富裕，因为最后上面还要盖一层把排骨包裹起来，如第二张图的样子）放入烤箱烤40分钟
蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

40分钟后取出，撒上白芝麻，继续考20分钟收汁 把汁收的浓郁些就可以啦～，美味的蒜香烤排骨就完成咯

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 白水煮菜花🥦 编写，未经授权不得转载

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