三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦

三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦

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杨一吨
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嗨～我是吨吨✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 端午节安康 ╭☞( ￣ ▽￣)╭☞ 这次带来粽子 的食谱 不会包粽子速速来学 我会详细讲解包的手法 葱油加到糯米里面 粽子味道直接升华了 我淦！大家冲！ 我粽子是初中读书的时候 英语老教的哈哈哈 纵观学生时期 发现美术音乐还有英语老师永远是全校最靓最潮的崽 ！！
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#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的用料

糯米 随喜 粽叶 随喜
瘦肉 随喜 任意豆子 随喜
盐巴 随喜 红糖 随喜
糯米 随喜 老抽 随喜
干香菇 随喜

#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法

#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚浸泡好
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步骤2

把糯米分成三分
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步骤3

没有味道的什么都不用加
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步骤4

甜的我就只加了红糖跟白豆，红糖不会这么甜
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步骤5

咸得加了老抽，盐巴，还有葱油，葱油加了特别香！最后加泡发好的香菇，腌制过的瘦肉
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步骤6

新鲜粽叶的洗干净就好啦，干粽叶需要热水浸泡消毒
#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解7

步骤7

接下来重点来啦，包粽子环节，粽叶最底部折角，角的内部要折到里面，不然会漏米
#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解8

步骤8

然后填充入馅料
#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解9

步骤9

粽叶朝外面的角捏住，然后直接把上部分粽叶折下来，多余的粽叶贴着缝隙折，捏紧绑绳子，一定要两圈以上，不然粽子煮的过程很容易松散
#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解10

步骤10

冷水下锅粽子，煮一小时以上，关火别急着捞出，用余温焖到入味
#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解11

步骤11

粽子我包了一百多个，送了几位朋友，三种口味里面我比较喜欢咸口的
#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的做法图解12

步骤12

这期食谱就到这啦，咱们下期见～

#舌尖上的端午#三种不同味道粽子 南北口味一网打尽啦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-14

©本菜谱的做法由 杨一吨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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