精选
最新
菜单
三鲜水晶虾饺的做法
步骤1
韭菜摘洗干净沥干水分，虾清洗干净，鸡蛋磕入碗中。
步骤2
虾去头去壳、挑去虾线，冲洗干净，将虾分成两部分。
步骤3
一部分虾从中间切开，用刀压成虾泥剁细，装入盆中。
步骤4
虾泥中加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，鲜鸡汁、料酒5ml、胡椒粉1克抓拌均匀备用。
步骤5
另一部分切成1cm的段，装入碗中。
步骤6
盛虾段的碗中加入5ml料酒、1克胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟。
步骤7
盆中倒入土豆淀粉和小麦淀粉混合均匀。
步骤8
加入开水，边加水边搅拌成絮状。
步骤9
放在板上稍凉一下，下手揉成光滑的面团，盖保鲜膜稍醒几分钟。
步骤10
锅中倒油，油温七成热倒入打散的鸡蛋快去滑散盛出。
步骤11
装有虾泥的盆中倒入炒好的蛋。
步骤12
韭菜切细放入盆中，加入香油搅拌均匀。
步骤13
加入盐和鸡精搅拌均匀备用。
步骤14
醒好的面搓长条，切成比饺子皮稍大一点的剂子。
步骤15
按扁、擀成皮。
步骤16
取一擀好的皮，放入适量拌好的韭菜馅，再放入一段虾。
步骤17
象包饺子一样包起来，依次包完全部。
步骤18
烤盘铺油纸，将包好的饺子放入烤盘中。
步骤19
送入法格蒸烤箱中层，选择高温蒸15分钟即可。
步骤20
鲜香味美的的三鲜水晶虾饺就做好了！
步骤21
鲜香美味、很好吃奥！
步骤22
成品！
步骤23
成品！
步骤24
成品！三鲜水晶虾饺的烹饪技巧
加了太太乐原味头道特级鲜酱油调出来的馅更加鲜美。没有蒸烤箱可以直接用蒸锅时间是一样的，只是要开水上锅蒸制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-06-15
©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
馨心杨
分享至微信
三鲜水晶虾饺的其他做法更多 
三鲜水晶虾饺的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > #仙女们的私藏鲜法大PK#晶莹剔透的三鲜水晶虾饺‼️
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
