水晶蒸饺

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蒸饺的用料

土豆 3个 土豆粉 150克
韭菜 1小把 鸡蛋 3个
五香粉 1克 2克
葫麻油 20克

蒸饺的做法

水晶蒸饺的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切成片上锅蒸熟
水晶蒸饺的做法图解2

步骤2

韭菜摘洗干净,打3个鸡蛋
水晶蒸饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋加1克盐打散,热锅加油把鸡蛋炒熟,用锅铲将蛋饼在锅里弄碎
水晶蒸饺的做法图解4

步骤4

韭菜切碎加1克五香粉,2勺葫麻油搅拌均匀,把鸡蛋倒入碗中放入1勺蚝油,1克盐搅拌均匀
水晶蒸饺的做法图解5

步骤5

土豆压成泥,加150克土豆粉
水晶蒸饺的做法图解6

步骤6

和成面团
水晶蒸饺的做法图解7

步骤7

面团揉透切成比饺子稍微大一些的剂子,擀成面皮捏成自己喜欢的样子,水开后上锅蒸8分钟
水晶蒸饺的做法图解8

步骤8

晶莹剔透,口感软糯的水晶蒸饺就可以吃了

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-18

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