香干素炒油菜

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豆和豆爸都喜欢油菜，今天来一个香干素炒油菜，加了太太乐三重鲜酱油，味道更鲜美。
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香干素炒油菜的用料

葱姜蒜 适量 豆腐 半斤
油菜 一大把 太太乐三重鲜酱油 适量
油 25-30克 小米辣 半个

香干素炒油菜的做法

香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解1

步骤1

豆腐切成薄片平底锅加热放油把豆腐煎至两面金黄。盛出来放凉。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解2

步骤2

小油菜摘洗干净，控干水分装盘待用。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，小辣椒切好备用。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解4

步骤4

再来半头蒜切沫。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解5

步骤5

把放凉的豆腐干切成你喜欢的丝状。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解6

步骤6

热锅冷油六七成热葱姜蒜辣椒再来一点太太乐三重鲜酱油爆锅。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解7

步骤7

加入豆腐干翻炒，然后稍微填一点水，加入适量盐，将豆腐干炖煮2分钟左右，让豆腐干充分吸收一下汤汁。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解8

步骤8

加入油菜大火翻炒。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解9

步骤9

待油菜八分熟时加入切好的蒜末，继续翻炒，加入适当盐。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解10

步骤10

再来一点太太乐的鲜鸡汁来调味。
香干素炒油菜#仙女们的私藏鲜法大PK#的做法图解11

步骤11

来尝尝我的香干素炒油菜吧！

香干素炒油菜的烹饪技巧

豆干入锅时加盐，这样豆干易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载

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