酱猪肘子

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酱猪肘子的用料

肘子 一个 葱姜蒜 适量
料酒 两勺 八角 两个
香叶 三四片 桂皮 一小段儿
花椒 一小勺 盐 适量
豆瓣酱 两勺 冰糖 适量
圆葱 半个 老抽 2勺喝汤的勺
生抽 5勺喝汤的勺 黄豆酱 两勺

酱猪肘子的做法

酱猪肘子的做法图解1

步骤1

冷水下锅，料酒 葱姜煮出血沫
酱猪肘子的做法图解2

步骤2

清水洗净
酱猪肘子的做法图解3

步骤3

锅底放圆葱
酱猪肘子的做法图解4

步骤4

老抽2勺 生抽5勺 （喝汤的勺子）料酒适量
酱猪肘子的做法图解5

步骤5

放入准备好的葱段 姜片 香叶 八角 桂皮 冰糖
酱猪肘子的做法图解6

步骤6

提前准备好一起就倒进去了
酱猪肘子的做法图解7

步骤7

一瓶啤酒，两勺黄豆酱
酱猪肘子的做法图解8

步骤8

加清水不用完全没过肘子，
酱猪肘子的做法图解9

步骤9

高压锅蹄筋键，静等即可
酱猪肘子的做法图解10

步骤10

自动放气后闷一会儿
酱猪肘子的做法图解11

步骤11

超级好吃哈哈

酱猪肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

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