健康美味孩子也能放心吃的午餐肉

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大多数孩子都喜欢香肠，午餐肉那个Q弹口感和味道。但是众所周知，这些加工食品添加剂过多，并不利于孩子的成长。其实自己做午餐肉并不难。本道菜谱的成品午餐肉就大受我儿子喜欢，要知道他可是嘴巴很叼的。除了可以当加餐空口吃，也可以用于煮汤，夹馒头三明治，做一次放冷冻，随取随用，微波炉叮几秒，方便美味又健康。
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午餐肉的用料

猪瘦肉 420克 普通面粉 33克
玉米淀粉 22克 水 40克
鸡蛋 1个 调味汁
耗油 1勺 盐 3克
料酒 1勺 老抽 2克
生抽 2勺 六月香甜面酱 1勺
姜末 2克 芝麻香油 1勺

午餐肉的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#健康美味孩子也能放心吃的午餐肉的做法图解1

步骤1

准备材料 将调味汁中的调料混合均匀放一个碗里备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#健康美味孩子也能放心吃的午餐肉的做法图解2

步骤2

将普通面粉，玉米淀粉，水，鸡蛋混合均匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#健康美味孩子也能放心吃的午餐肉的做法图解3

步骤3

倒入猪瘦肉中搅拌均匀后，倒入厨师机钢桶内，用3档搅打20分钟搅打上劲
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#健康美味孩子也能放心吃的午餐肉的做法图解4

步骤4

搅打肉泥过程中，将容器抹油
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#健康美味孩子也能放心吃的午餐肉的做法图解5

步骤5

将搅打好的肉泥装入容器内，按压实，盖保鲜膜，戳几个小洞
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#健康美味孩子也能放心吃的午餐肉的做法图解6

步骤6

冷水上锅煮开后蒸30分钟左右
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#健康美味孩子也能放心吃的午餐肉的做法图解7

步骤7

蒸好后，倒扣脱模，切片即可。

午餐肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载

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