酱香小土豆

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酱香小土豆的用料

小土豆 10几个左右 五花肉 100克
黄豆酱 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 醋 半勺
糖 少许 葱 1根
蒜 2瓣 姜 3片

酱香小土豆的做法

酱香小土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，五花肉切小块，葱姜蒜切片
酱香小土豆的做法图解2

步骤2

热锅加入比炒菜多一点的油，把土豆放进去中火煎炸至金黄色捞出
酱香小土豆的做法图解3

步骤3

1勺料酒，1勺生抽，1大勺黄豆酱，半勺醋
酱香小土豆的做法图解4

步骤4

锅中放少许油倒入五花肉翻炒至表面微黄，加入葱姜蒜，倒入调料加一点点糖翻炒均匀
酱香小土豆的做法图解5

步骤5

把土豆倒进去翻炒一下加白开水，水只要没过食材就可以了，加盖小火焖烧15分钟
酱香小土豆的做法图解6

步骤6

加盖焖烧的过程中要隔几分钟就翻炒一下，让每一个土豆均匀受热，充分熟透

酱香小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载

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