快手又美味!香酥巧克力曲奇!

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清风徐来XQ
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挤花不费劲，香酥美味的巧克力曲奇，挤花轻松不费劲，保留好方子!
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

香酥巧克力曲奇的用料

水牛奶 50克 细砂糖 80克
黄油 160克 低筋面粉 200克
可可粉 10克 盐 2克
杏仁粉 40克

香酥巧克力曲奇的做法

#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解1

步骤1

先把牛奶和糖混合，用微波炉加热到糖化开，放凉备用。黄油室温软化，打发至膨松。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解2

步骤2

然后分次加入糖水，继续打发。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解3

步骤3

然后分次加入糖水，继续打发。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解4

步骤4

然后分次加入糖水，继续打发。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解5

步骤5

直到面糊有光泽。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解6

步骤6

黄油糊加入混合提前过筛好的低筋面粉和可可粉，再加入盐和杏仁粉。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解7

步骤7

用刮刀翻拌均匀。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解8

步骤8

把面糊装入裱花袋。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解9

步骤9

挤出自己喜欢的花纹。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的烤箱中层，170度烤18分钟左右。
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解11

步骤11

成品图
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解12

步骤12

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#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解13

步骤13

成品图
#舌尖上的端午#快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法图解14

步骤14

成品图

香酥巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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