红烧鸡翅

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鸡翅是小朋友的最爱，所以妈妈们没事做起来吧！

红烧鸡翅的用料

鸡翅根 6个 葱姜蒜 适量
生抽酱油 1大勺 老抽 适量
料酒 适量 白砂糖 10克
热水 适量 盐 适量
醋 1勺 甜面酱 1勺
淀粉 适量

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

将翅根切斜刀腌制，用料酒和盐，大概一个小时左右
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

起锅烧油加入葱姜爆香，加入腌制好的鸡翅
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

先将鸡翅两面煎至金黄
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

加入少量生抽翻炒几下
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

然后锅中倒入适量清水，大火煮开后小火慢炖10分钟左右
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

调好料汁老抽，醋，甜面酱，白糖，淀粉加入适量清水搅拌均匀
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

小火慢炖后汤汁明显减少，加入调制好的料汁
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

大火收汁
红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

出锅

红烧鸡翅的烹饪技巧

腌制时间要注意，切刀会入味，所以后期不用加盐了，各种料汁已经入味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 魔法森林deshijie 编写，未经授权不得转载

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