红烧鸡翅尖

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鸡翅尖虽然肉少，但是有嚼劲，越嚼越香，鲜香美味！
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红烧鸡翅尖的用料

鸡翅尖 400克 姜 适量
料酒 适量 生抽 2勺
老抽 一勺 盐 适量
葱 适量 蒜头 3瓣
蚝油 一勺 鸡精 适量
油 适量 水 适量

红烧鸡翅尖的做法

红烧鸡翅尖的做法图解1

步骤1

准备食材备用
红烧鸡翅尖的做法图解2

步骤2

鸡翅尖冷水下锅煮出血沫
红烧鸡翅尖的做法图解3

步骤3

捞出清洗干净，控干水分备用
红烧鸡翅尖的做法图解4

步骤4

葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片
红烧鸡翅尖的做法图解5

步骤5

小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用
红烧鸡翅尖的做法图解6

步骤6

起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄
红烧鸡翅尖的做法图解7

步骤7

再加入葱姜蒜，翻炒出香味
红烧鸡翅尖的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁，翻炒均匀
红烧鸡翅尖的做法图解9

步骤9

加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀
红烧鸡翅尖的做法图解10

步骤10

小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅
红烧鸡翅尖的做法图解11

步骤11

出锅装盘撒上熟白芝麻，一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了
红烧鸡翅尖的做法图解12

步骤12

成品图！
红烧鸡翅尖的做法图解13

步骤13

成品图！

红烧鸡翅尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 红烧 下酒菜 午餐 伊可新

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