黄焖鸡

精品 独家
13.1万 浏览 3662 收藏
收藏
李依冉01
李依冉01 李依冉01
＋ 关注


周末，一个食。 所有真象无论是否如亲眼所见，再多的解释反而成为了辩解，成为了不真实。 别人不一定像你这般洁身自好，不染尘世，与人保持间距，身边总有那么些人妄想攀附与你甩开的那个人，尽力讨好，不求同行，不求给果，只为内心叨扰别人的快意，不知意为何？ 世间如此纷扰，想太多只会伤疲劳，爱自己，一日三餐，吃饱，穿暖，怎管它日冻三寒，伤春悲秋。
参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

黄焖鸡的用料

大鸡腿 1只 泡发香菇 7个
青椒 1个 土豆 1个
金针菇 1把 八角 2个
百香叶 3片 姜 3片
葱段 5段 料酒 1勺
生抽 1勺 六月香豆瓣酱 2勺

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，冷水下锅，去除浮沫，绰水一遍，捞出。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

土豆切成均匀大小的薄片。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

金针菇去除根部，泡水清洗干净。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

香菇切片，也可以留几朵用刀片刻成花朵形状，更美观，青椒切块。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

锅内放入食用油，放入几粒冰糖炒出糖色。
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

放入鸡腿翻拌匀，让鸡腿均匀裏上糖色。
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

放入葱段、百香叶、八角、姜片，炒香。
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

倒入2勺六月香豆瓣酱，炒出香味，加一大勺料酒、1勺生抽。
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

加入1碗开水。
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

倒入砂锅。
黄焖鸡的做法图解11

步骤11

加入土豆和香菇炖十分钟左右。
黄焖鸡的做法图解12

步骤12

加入金针菇炖2分钟。
黄焖鸡的做法图解13

步骤13

加入青椒炖2分钟左右。可以加入少量的盐调味，尝尝咸淡，再确认是否要加盐。
黄焖鸡的做法图解14

步骤14

屋内洋溢着豆瓣酱浓浓的香气。
黄焖鸡的做法图解15

步骤15

热气腾腾的黄焖鸡做好了。 黄焖鸡配米饭真的好吃。 豆瓣酱做汤、炒菜都可以，是生活中离不了的生活小能手。
黄焖鸡的做法图解16

步骤16

拌米饭很好吃。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 李依冉01 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

黄焖鸡的其他做法更多

黄焖鸡的全部作品

上传我做的这道菜

黄焖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄焖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 黄焖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活