冷面

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炎热的夏天，用一碗冰爽的冷面来拯救你的胃口吧～冷面汁非常简单，提鲜我用到了太太乐原味鲜酱油，健康0添加，一瓶搞定各种菜系，仙女的私藏鲜法值得拥有～
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冷面的用料

冷面 150克 西红柿 半个
黄瓜 半根 煮鸡蛋 1个
太太乐原味鲜酱油 2勺半 姜末 半勺
香菜 1根 白醋 2勺半
白糖 2勺 盐 1/3茶匙
辣椒油 1勺 小米辣 半个
辣白菜 适量 冰块 适量
矿泉水 100ml

冷面的做法

冷面的做法图解1

步骤1

先调一碗冷面汤：太太乐原味鲜酱油➕白醋➕白糖➕姜末➕盐➕矿泉水，搅匀冷藏备用。黄瓜切丝，西红柿切片备用，鸡蛋提前煮熟备用
冷面的做法图解2

步骤2

冷面提前泡散，水开后放入冷面，煮1分半，捞出过凉水
冷面的做法图解3

步骤3

冷面捞进碗中，加入黄瓜丝和香菜，加入冷面汤
冷面的做法图解4

步骤4

加入所有配菜和冰块，加入辣椒油，撒上白芝麻

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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