萌萌哒肉酱拌面

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最近合作的厂家期期让我们拿黄豆酱做作业，连续三个礼拜，已经要疯了。这次更夸张，要用黄豆酱做个萌宠系列的，我这人本身就不卡哇伊，却特么遇到了这个卡哇伊的主题...... 在被厂家逼死和放弃之间，我突然有了灵感，其实是因为看到了别人做的，觉得挺适合我这种不会搞可爱造型的人来操作。然后我翻了翻家里有的东西，凑巧，以前买来的果蔬刻花模具里面还真的有两款卡通的，哈哈哈，天无绝人之路，肉酱拌面做起来~~
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肉酱拌面的用料

梅肉一块、黄瓜一根 洋葱半个、火腿肠一根
龙须挂面一把 黄豆酱三大勺、糖半勺

肉酱拌面的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解1

步骤1

挂面开水煮熟，过凉水，冷却备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解2

步骤2

黄瓜和火腿肠斜刀切厚片，用压花模具压出各种造型
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解3

步骤3

洋葱和猪肉切粒
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解4

步骤4

底油把猪肉炒变色，放入洋葱炒香
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解5

步骤5

加入黄豆酱炒香
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解6

步骤6

加小半碗水、糖，炒匀，稍微煮一分钟
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解7

步骤7

取适量面条和炒好的酱，拌匀
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#萌萌哒肉酱拌面的做法图解8

步骤8

装盘，摆上之前做好的黄瓜和火腿肠点缀

肉酱拌面的烹饪技巧

这一款拌面主要是为了迎合孩子们的口味，所以做的不是太咸，并且加了些糖进去做成了甜咸口。还有各种小巧可爱的造型围边，是不是一看就会爱上呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-21

©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊 编写，未经授权不得转载

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