酱焖豆腐

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张宸fiona
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一勺葱伴侣，成就招牌美味，豆腐最好吃的做法就是酱焖，今天分享一道好吃的酱焖豆腐，希望大家喜欢
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酱焖豆腐的用料

北豆腐 1块 青椒 1个
葱伴侣豆瓣酱 半勺 水淀粉 小半碗
大蒜 2瓣 葱花 适量
姜末 适量

酱焖豆腐的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备 青椒去籽切块，豆腐切块 蒜切片，葱切圈，姜切末
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解2

步骤2

热锅冷油放入豆腐块，小火?慢煎，每块豆腐煎三四面即可，煎至微黄盛出备用
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解3

步骤3

锅内倒入少许食用油，放入葱姜蒜翻炒，炒出香味后，放入半勺豆瓣酱，图片中的是一整勺，最后只放了半勺
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解4

步骤4

豆瓣酱炒香
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解5

步骤5

后放入煎好的豆腐
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解6

步骤6

加半碗水
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解7

步骤7

盖盖焖煮
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酱焖豆腐的做法图解8

步骤8

汤汁快收尽时加入青椒翻炒，在放入小半碗水淀粉快速翻炒，然后撒葱花，出锅

酱焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 张宸fiona 编写，未经授权不得转载

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