辣酱焖冬瓜，开胃又解暑

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简单快手，清热消暑又开胃。
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辣酱焖冬瓜的用料

冬瓜 750克 虾皮 1把
大蒜 3瓣 辣椒酱 2勺
油 适量 盐 少许
小葱 1根

辣酱焖冬瓜的做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱焖冬瓜，开胃又解暑的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，切成小块。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱焖冬瓜，开胃又解暑的做法图解2

步骤2

大蒜和虾皮用油炒香。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱焖冬瓜，开胃又解暑的做法图解3

步骤3

加入冬瓜翻炒均匀，倒入辣椒酱，翻炒均匀。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱焖冬瓜，开胃又解暑的做法图解4

步骤4

倒入一碗清水，撒少许盐，焖煮5分钟。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱焖冬瓜，开胃又解暑的做法图解5

步骤5

撒上小葱，关火。
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#辣酱焖冬瓜，开胃又解暑的做法图解6

步骤6

即可盛盘。

辣酱焖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-23

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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