软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！

软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！

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没有西瓜的夏天是不完整的，做个冰凉软糯的西瓜雪媚娘，奶香冰淇淋口感，香甜可口，好吃不腻，吃一口就完全停不下来。做法也超级简单，一次就能成功，安排~

西瓜雪媚娘的用料

【西瓜奶酪冻】 奶油奶酪 25克
牛奶 60克 西瓜汁 100克
吉利丁片 5克 【雪媚娘皮】
糯米粉 120克 玉米淀粉 35克
糖 45克 牛奶 190克
黄油 18克 【夹馅】
奶油 250克

西瓜雪媚娘的做法

软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！的做法图解1

步骤1

✅室温软化的奶油奶酪加牛奶，搅拌均匀。泡软的吉利丁片隔热水融化，倒入奶酪液搅拌均匀，加入西瓜汁搅拌均匀，倒入容器中，冷藏3小时以上，划小块备用。
软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！的做法图解2

步骤2

✅除黄油外，所有食材混合，搅拌均匀，过筛更细腻，盖保鲜膜戳洞洞，大火蒸30分钟，揉入黄油，揉成光滑面团，分割调色。
软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！的做法图解3

步骤3

✅取50克绿色面团擀薄，放入小圆碗，挤入奶油，放一块西瓜奶酪冻，再挤一层奶油，捏紧收口，造型成西瓜的样子。
软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！的做法图解4

步骤4

✅取50克红色面团擀薄，放入三角饭团模，挤入奶油，放一块西瓜奶酪冻，再挤一层奶油，捏紧收口，造型成西瓜切片的样子。
软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！的做法图解5

步骤5

✨BlingBling~
软糯香甜，西瓜冰淇淋雪媚娘，超简单一次成功！的做法图解6

步骤6

✨BlingBling~

西瓜雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 美食魔法颜究院 编写，未经授权不得转载

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