砂锅焗鱼头

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菜.媛
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焗鱼头的用料

大鱼头 1个 橄榄油 15g
蚝油／酱油 各1茶匙 姜葱 适量
豆腐 3块

焗鱼头的做法

砂锅焗鱼头的做法图解1

步骤1

冲洗干净
砂锅焗鱼头的做法图解2

步骤2

沥干水
砂锅焗鱼头的做法图解3

步骤3

时间不够可以纸巾吸干水
砂锅焗鱼头的做法图解4

步骤4

用姜葱蒜汁腌制10分钟
砂锅焗鱼头的做法图解5

步骤5

再放生粉
砂锅焗鱼头的做法图解6

步骤6

用油锅煎一下
砂锅焗鱼头的做法图解7

步骤7

豆腐切块
砂锅焗鱼头的做法图解8

步骤8

豆腐也煎一下
砂锅焗鱼头的做法图解9

步骤9

砂锅放油炒香葱姜蒜
砂锅焗鱼头的做法图解10

步骤10

把豆腐，鱼头放入砂锅
砂锅焗鱼头的做法图解11

步骤11

加盖淋料酒焗3一5分钟
砂锅焗鱼头的做法图解12

步骤12

入味香嫩

焗鱼头的烹饪技巧

鱼头豆腐先煎一下再放入沙锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-24

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载

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